買什么牌子廚具好?話說有一種廚房叫作德國人的廚房：不僅整潔干凈到bling~bling~,而且各式精密器具讓你以為誤入了實(shí)驗(yàn)室。正是由于德國人對(duì)廚具細(xì)節(jié)的偏執(zhí)追求，以及世界頂級(jí)的不銹鋼制造水平，德國廚具當(dāng)仁不讓地列入了每位旅德游客的掃貨清單。連諾獎(jiǎng)得主莫言去法蘭克福書展都不忘謹(jǐn)遵夫人圣旨，背個(gè)高壓鍋回來。

　　優(yōu)質(zhì)德國廚具品牌推薦：

　　Fissler(菲仕樂)

　　Fissler是始創(chuàng)于1945年的家族企業(yè)，以做鍋起家，江湖地位不可小覷。鍋具種類繁多，特點(diǎn)是實(shí)用不花哨。其中高壓鍋(Schnellkocht?pfe)的歷史最為悠久，幾十年無安全事故。

　　Fissler高壓鍋有不同的系列，在中國比較有名的就是藍(lán)點(diǎn)高壓鍋(國內(nèi)壓力到達(dá)一定程度時(shí)，蓋子上的藍(lán)點(diǎn)變紅)，但這個(gè)系列在德國已經(jīng)退出歷史舞臺(tái)了。德國現(xiàn)在市場所售高壓鍋有Vitaquick、vitavit comfort、vitavit premium 和Viatavit edition四個(gè)系列。新款高壓鍋在原來藍(lán)點(diǎn)基礎(chǔ)上增加了壓力調(diào)檔功能，三色顯示鍋內(nèi)壓力狀態(tài)，可根據(jù)不同菜品選擇合適壓力。除了省時(shí)、省氣、安全性高等德國高壓鍋普遍優(yōu)勢(shì)外，F(xiàn)issler新產(chǎn)品的一大亮點(diǎn)是三合一烹飪方式，可同時(shí)烹飪兩至三道菜肴也保證互不串味。

　　WMF(福騰寶)

　　WMF也是老字號(hào)，國內(nèi)有人譯作福騰寶，也有人譯作完美福，1853年成立，據(jù)說是世界上最早發(fā)明并使用18/10不銹鋼(醫(yī)療器械級(jí))的。其實(shí)就產(chǎn)品的質(zhì)量來講WMF未必算頂級(jí)品牌, 但它在德國的名氣卻是最大, 市場份額也最大。這得益于WMF大而全的產(chǎn)品種類，從鍋碗瓢盆到刀叉杯墊，從咖啡機(jī)到洗碗機(jī)，只有你想不到的，沒有他們不賣的。門店遍布大街小巷，因?yàn)楫a(chǎn)品設(shè)計(jì)新穎時(shí)尚，而且經(jīng)常有打折活動(dòng)，在德國比較受年輕人喜歡。

　　如果說一定要在WMF浩如煙海的產(chǎn)品線中挑出一個(gè)拳頭產(chǎn)品，那就非餐具莫屬。WMF是做餐具起家的，不銹鋼餐具用料實(shí)在，手感很好，德國很多高檔飯店都使用他家的西餐餐具。特別值得一提的是WMF的兒童餐具套裝(Kinderbesteck)，小巧精致，質(zhì)量奇好，堪稱回國禮物之重器。

　　Zwilling(雙立人)

　　雙立人應(yīng)該是國內(nèi)知名度最高的德國廚具品牌了，它在德國知名度不及在中國。刀具起家，不可否認(rèn)雙立人德產(chǎn)刀具十分出色，但鍋具開發(fā)較晚，而且貌似大部分鍋具都在中國生產(chǎn)，所以德國本土對(duì)雙立人鍋具認(rèn)可度較低。整體來講, 雖然和頂級(jí)品牌比較起來還有差距，但其在天朝的口碑和國人強(qiáng)大的購買力使得只要有中國游客的地方，就有雙立人。